昨年は水稲、お米づくりをしていた田を新たにお借りしました。ここは民家が近く、平な土地で、家から街の方へおりたところにあります。

ここでは3番手のズッキーニを作付けしました。黄色ズッキーニも100粒だけまきました。

今がちょうどとれ始めた頃で、まだ樹も若いです。

本来はとれ始める前にやりたい作業ですが、芽かきという作業があります。

初めは樹に勢いがあるのでどんどん茂ろうとします。それで空間が枝葉で埋まっていくと樹としては強くていいのですが、収穫の時は邪魔になるし、実も枝葉に擦れ傷だらけになってしまいます。

そこで小さくて取りやすいうちに脇から生えてくる芽を取ります。

すっきりしますが風で倒れやすかったり、取った断面から菌が入ったりと注意が必要です。